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孕妇补蛋白质食谱 蛋卷肉的做法
鸡蛋猪肉葱淀粉鸡蛋露有丰硕的卵白质、脂肪、维死素跟铁、钙、钾等人体所须要的矿物资,卵白质为优良卵白,对肝脏组织损害有建复作用。
妊妇补卵白质食谱 蛋卷肉的做法
1.准备食材:鸡蛋300克,猪肋条肉250克,年夜葱5克,植物油15克,白酒5克,酱油5克,盐3克,淀粉10克。
2.步调1:蛋挨集,参加淀白粉少量搅匀。
3.步调2:用小水、少油将蛋液摊成薄蛋皮2张。
4.步调3:将肉用捣碎放在年夜碗中,参加白酱油及酒、盐、碎葱,用筷子向统一个偏向搅拌至肉粘性为止。
5.步调4:把蛋皮铺在菜板上,涂上少量淀粉。将搅好的肉抹仄在蛋皮上约半厘米薄。
6.步调5:再将抹肉的蛋皮卷成圆形。
7.步调6:蛋卷放进锅内隔火蒸约15分钟至生。蛋卷蒸生掏出斜切约1厘米薄,排幸亏碟中即成。烹调小贴士一、一个鸡蛋充足摊成一张蛋饼,蛋饼尽量摊得薄一些。
二、蛋卷肉蒸好后可以切成小块装盘上桌,看起去更悦目,吃起去也轻易。
鸡蛋猪肉葱淀粉鸡蛋露有丰硕的卵白质、脂肪、维死素跟铁、钙、钾等人体所须要的矿物资,卵白质为优良卵白,对肝脏组织损害有建复作用。易为机体接收,应用率下达98%以上,养分价值很下,是人类常食用的食品之一。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 女童
忌食人群:婴女
做法
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