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韭菜如意炒：增强精力
一、资料
黄豆芽250克，韭菜150克，瘦肉75克，红辣椒半个，盐，生粉，盐。
两、做法
1.瘦肉切丝，用少量盐、生粉、盐抓匀，腌15分钟；韭菜荡涤洁净后沥干水份，切成小段；黄豆芽摘掉根，荡涤洁净，沥干水份；红辣椒切斜片。
2.热油锅，把腌好的瘦肉放进锅里，大火快捷滑炒。
3.瘦肉转色后便可以衰起备用。
4.从头热油锅，放入黄豆芽，大火爆炒1分钟，若是水比力年夜，感到要焦锅的话，可以得当正在炒的进程洒点火。
5.黄豆芽断生后便可以参加韭菜，大火爆炒。
6.韭菜断生，参加1小勺盐，翻炒平均。
7.放入瘦肉丝，翻炒平均。
8.参加红椒片，翻炒平均便可装碟。
三、安康提醒
1.韭菜露蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰硕的胡萝卜素与维生素C，另有钙、磷、铁等矿物质。
2.韭菜存在温中下气、补肾益阳等功能，正在加强精神的同时，更是对男性勃起阻碍、早泄等有极好的医治后果，是以医学古籍称之为“壮阳草”。
3.不外值得注意的是，韭菜不容易消化，一次不克不及吃太多。心烦、颧骨潮红、心干不想喝水、舌红少苔、易冷汗的人要少吃。
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